二楼因一楼私自改动厨房下水而经常堵塞，能要

二楼可要求一楼承担责任并改回。依据《物权法》等，若一楼私自改动导致二楼下水堵塞，一楼应承担责任。不及时处理可能导致二楼持续受损，影响居住。
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二楼可先与一楼协商，要求改回并赔偿损失。协商不成时，可请物业公司介入调解或提起诉讼。选择方式需根据一楼态度、堵塞严重性及物业公司意见综合考虑。
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二楼可要求一楼改回。操作如下：1.与一楼沟通，说明其改动导致的问题，要求改回；2.若一楼拒绝，向物业公司反映情况，请求协助处理；3.物业公司无法处理时，考虑向法院起诉，要求一楼承担责任并改回原状。